Estudo mostra como mercados locais, ambiente e modos de vida influenciam a alimentação em comunidades ribeirinhas amazônicas
O que chega à mesa de comunidades indígenas e ribeirinhas da Amazônia depende não apenas do que é produzido nos territórios. Um estudo mostra que fatores como a presença de mercados locais, renda da pesca, diversidade agrícola e características do ambiente influenciam diretamente a qualidade e a diversidade da alimentação dessas populações tradicionais. A pesquisa […]
